Harcsa&Krumpli ("Az Év Balatoni Strandétele 2015")

Jóminőségű édesvizi (magyar) harcsafiléből, ropogós bundában. Semmi szálka, harapni lehet. Rusztikus sült burgonyával és kétféle mártogatóssal: egy paradicsomos-chilis és egy majonézes zöldfűszeres szósszal.