Pályázat

  • a Kedvezményezett neve: Kalóz Strandbisztró Nkft.
  • a támogatott projekt címe: Egész évben Strandbisztró
  • a pályázat azonosító száma: ET-2020-02-077
  • a szerződött támogatás összege: 19 926 920
  • a támogatás mértéke (%-ban): 82,997146 %
  • a projekt záró dátuma: 2021.06.18.

 

  • a támogatott projekt tartalmának rövid bemutatása: A Balatoni Kör legfőbb küldetése az egész éves Balaton létrehozása, és ebből a folyamatból nem maradhatnak ki a strandok, a strandi vendéglátóhelyek sem. Ennek a fejlődésnek a részeként szükséges megalkotunk az egész éves strandbisztrót. A nagyszámú szálláshelyfejlesztésnek, a meglévő nyaralók téliesítésének, és a nagyvárosi környezetből a Balaton partjára költöző növekvő számú lakosságnak köszönhetően már ősszel és télen is van igény a minőségi vízparti vendéglátásra. A Balaton évről évre egyre több vendéget fogad az őszi-téli időszakban is. Célunk, hogy egész évben működjünk, hogy megvalósítsuk a „téli strandbisztró” koncepcióját, hiszen közvetlenül a Balaton partján étkezni nemcsak nyáron, hanem télen is jó. Éppen ezért 12 hónapos vendéglátásra alkalmassá alakítjuk a Kalóz Strandbisztró épületét; téliesítjük a fedett teraszt és az előkertet (50 fő befogadására alkalmas), mobil üvegezéssel, fedéssel és fűtés kialakításával olyan vendéglátásra, gasztro- és kulturális programokra alkalmas teret hozunk létre, mely egész évben üzemel. A zárt tér miatt a konyhát és a nyitott látványpultot légtechnikai berendezésekkel szereljük fel. A teraszok padlózatát szigeteljük és hidegburkolattal látjuk el. Továbbá a tetőre egy komplett napelemes rendszer telepítettünk, mely segítségével a téli fűtésszezonban megnövekvő villamosenergia fogyasztásunkat kívánjuk közel teljes egészében kiváltani egy környezetbarát megoldással.